בית הספר לקרימינולוגיה מציע לראשונה תכנית לימודים לתואר ראשון בקרימינולוגיה. מטרת התכנית להקנות לבוגריה ידע מקיף בקרימינולוגיה ובתחומים הנלווים לה. תלמידי התכנית ירכשו כלים לניתוח והערכת תופעות בתחום הפשיעה, הקורבנות, הענישה והמערכות השונות העוסקות בתחומים אלו: משטרה ואכיפה, בתי משפט, בתי סוהר ומוסדות שיקום. בוגרי התואר יוכלו להשתלב במסגרות המיישמות ידע קרימינולוגי וכן להמשיך ללימודי תואר שני בקרימינולוגיה.
תכנית הלימודים היא במסלול דו-חוגי בלבד, ומאפשרת שילובים מרתקים ויישומיים עם חוגים אחרים, כמו פסיכולוגיה, סוציולוגיה, מערכות מידע, חינוך, לימודי מזה”ת ועוד.